Bio Coffee to go Becher für ein nachhaltiges Kaffeegeschäft

Der Kaffee zum mitnehmen, besser bekannt auch als Coffee to go, erfreut sich in Deutschland, Österreich und der Schweiz, ja eigentlich in ganz Europa nach wie vor größter Beliebtheit. Der praktische Außerhausverkauf von Kaffeespezialitäten in Kaffeebechern aus Hartpapier kam in den letzten 20 Jahren aus den USA nach Deutschland, und eröffnete Gastronomen, aber auch Kiosk- oder Tankstellenbetreibern zahlreiche neue Möglichkeiten.
Mit Millionen verkaufter Espresso, Cappuccino, Latte Macchiato, usw. zum mitnehmen, steigen natürlich auch die Anforderungen an die Entsorgungssysteme. Erschwerend kommt hinzu, dass die Kaffeebecher zwar zum Großteil aus Hartpapier hergestellt sind, jedoch zur Gewährleistung der Lebensmittelverträglichkeit und Dichtigkeit mit einer Kunststoffbeschichtung versehen sind. Die Eigenschaften dieser Beschichtung bringen natürlich die typische Problematik hinsichtlich der Umweltverträglichkeit mit, so dass sich die Verpackungsindustrie natürlich Gedanken zu Alternativen gemacht hat.
Immer mehr Fachhändler für Einwegverpackungen bieten mittlerweile Bio Kaffeebecher mit einer PLA Beschichtung an. PLA ist ein Produkt, welches aus Milchsäure hergestellt wird, und verbessert somit die Ökobilanz der Kaffee to go Becher enorm.
PLA ist zudem ein Multitalent, wenn man es so sagen möchte, denn aus dem Material lassen sich auch die passenden Deckel für Coffeecups herstellen, um wirklich ein komplettes umweltfreundliches Paket schnüren zu können. Rührstäbchen aus Holz und Fairtrade Zucker sind dann noch die letzten Bausteine für ein erfolgreiches und nachhaltiges Coffee to go Geschäft.